File de namorado cremoso com cenouras caramelizadas
Filé de Namorado Cremoso com Cenouras Caramelizadas: leveza e sabor em perfeita harmonia
Quer uma receita simples, prática e irresistível para o dia a dia? O Filé de Namorado Cremoso com Cenouras Caramelizadas é a escolha certa. Enquanto o peixe fica macio, coberto com uma camada cremosa e crocante, as cenouras ganham um toque adocicado que equilibra perfeitamente o prato.
Com o frescor e a qualidade do Namorado FishStorm, você garante um resultado digno de restaurante, mas fácil de preparar em casa.
Ingredientes
Para servir 2 pessoas, separe:
500g de Filé de Namorado FishStorm
4 cenouras cortadas em palitos
100ml de creme de leite
2 colheres de sopa de maionese
Suco de 1 limão
50g de farinha panko
1 colher de chá de maisena
1 colher de sopa de mel
Azeite de oliva
Alecrim fresco
Páprica a gosto
Temperos variados a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Tempere e prepare o peixe
Tempere os filés de namorado com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, misture em um recipiente o creme de leite, a maionese, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
2. Monte o filé cremoso
Disponha o peixe em uma assadeira antiaderente e cubra com a mistura cremosa. Salpique a farinha panko por cima, regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 220 °C por 15 minutos. Depois, aumente para a temperatura máxima e asse por mais 5 minutos, até dourar.
3. Caramelize as cenouras
Enquanto o peixe assa, misture os palitos de cenoura com azeite, sal, páprica, maisena e temperos variados. Leve ao forno ou airfryer a 190 °C por 15 minutos. Na metade do tempo, acrescente o mel, misture bem e retorne até caramelizar.
4. Finalize com frescor
Ao retirar o peixe do forno, finalize com raspas de limão e um toque de alecrim fresco.
Para receitas no forno ou na airfryer, é essencial escolher um peixe fresco e de textura firme. O Namorado FishStorm é perfeito para preparos que pedem suculência e delicadeza, garantindo sempre o melhor sabor do mar.
