Lula Frita
Lula Frita Crocante
Clássico irresistível para compartilhar! A lula frita crocante da FishStorm fica douradinha por fora, macia por dentro e combina com diversos molhos. Uma pedida perfeita para reunir amigos ou servir como entrada sofisticada.
Ingredientes
500g de lula FishStorm cortada em rodelas
3 dentes de alho esmagados
1/2 cebola ralada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de páprica defumada
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de farinha panko
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Tempere a lula com alho, cebola, sal e pimenta. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido e a páprica. Adicione um pouco de água até formar uma massa levemente líquida. Acerte o sal.
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Passe os anéis de lula na massa líquida e depois envolva na farinha panko.
Frite em óleo bem quente até dourar. Retire e escorra em papel toalha.
Sirva com molhos refrescantes, como maionese de coentro ou um clássico molho rosé. Vai ser sucesso garantido!
