Poke de Atum
Poke de Atum FishStorm: saúde, frescor e praticidade no mesmo prato
O poke virou febre nas mesas saudáveis e com razão. Versátil, colorido e completo, ele reúne tudo que uma boa refeição deve ter: sabor, equilíbrio e leveza. E com o atum FishStorm, você garante um poke fresco, nutritivo e com proteína de qualidade.
Ingredientes
Atum FishStorm cru em cubos
Abacate em pedaços
Cogumelos frescos
Molho shoyu
Rúcula ou folhas verdes
Azeite de oliva
Gergelim torrado
Arroz integral cozido
Modo de Preparo
1. Prepare os ingredientes
Corte o abacate em cubos e reserve. Refogue os cogumelos rapidamente em uma frigideira com um pouco de shoyu. Cozinhe o arroz integral conforme sua preferência.
2. Monte a base do poke
Em um bowl, faça uma base com folhas verdes (rúcula ou alface americana, por exemplo). Sobre ela, adicione uma porção generosa de arroz integral.
3. Adicione os sabores principais
Disponha os cubos de atum FishStorm, os pedaços de abacate e os cogumelos refogados.
4. Finalize com os temperos
Regue com um fio de azeite, mais um pouco de shoyu e finalize com uma pitada de gergelim torrado por cima.
Esse poke pode ser adaptado conforme o gosto — adicione cenoura ralada, pepino japonês ou edamame para variar. E lembre-se: peixe fresco faz toda a diferença!
