Bottarga Gold

Hoje vou mostrar para vocês uma, das várias, possibilidades de comer @bottarga_gold .
Além de massas, risotos e acompanhamento para outros pratos, você pode (e deve) comê-las como entrada. Basta cortar 100g em lascas finas, comprar um bom pão italiano, finalizar com um fio de azeite extra virgem e pronto! Você tem uma entrada simples e cheia de sofisticação. Em breve vou postar mais receitas com essa iguaria tão famosa na Europa, porém ainda pouco conhecida no Brasil. A FishStorm é um dos poucos lugares onde você encontra a autêntica bottarga. 👀🍴 Aproveite!😋