Bruschettas

Ingredientes:

Lulas a Provençal - 4 porções 300g de lulas limpas @fishstormoficial
10 unidades de tomates cereja cortado ao meio
Salsinha bem picadinha
Azeite
2 dentes de alho laminados
1 colher de sobremesa de manteiga
Ervas de Provence (ou ervas finas) a gosto Fatias de Pão de Fermentação Natural

Preparo: 



Fatie as lulas bem fininhas e tempere com sal. Reserve. Aqueça bem uma frigideira com azeite, junte o alho laminado e assim que doure levemente, acrescente as lulas fatiadas em anéis. Conte aproximadamente 30 segundos antes de mexer. Acrescente a manteiga e assim que derreter, desligue o fogo. Acrescente as ervas, os tomatinhos, a salsinha e sirva em seguida! Como sugestão, tostei fatias de pão de fermentação natural com azeite e servi em forma de Bruschettas.