Haddock no Leite

Ingredientes:

500g de Haddock Fishstorm
1l de leite
Pimenta do reino a gosto
2 folhas de louro
Sal
1 cebola picada pequenininha
3 dentes de alho cortado ao meio

Preparo: 

Encha a panela de leite, coloque os temperos e ligue o fogo baixo até amornar o leite ( não deixe ferver em momento nenhum). Quando o leite estiver bem quente coloque os filés com todas as partes submersas. Deixe o peixe tampado com a panela em fogo médio por cerca de 10 minutos. Quando o peixe estiver opaco e a carne soltando facil, ele está pronto! Retire do fogo com cuidado e sirva quente!😋 Dica: o leite onde o peixe foi cozido pode ser servido como molho para o peixe junto com um bom pão italiano.