Moqueca de frutos do mar 

Ingredientes:

-800g de pescada perna de moça
-1 cebola grande cortada em rodelas finas
-1 pimentão vermelho cortado em rodelas
-1 pimentão amarelo cortado em rodelas
-2 tomates cortados em quadradinhos
-1 maço de coentro
-200 ml de leite de coco
-1 colher (sopa) de azeite de dendê
-500 ml de caldo caseiro de camarão ou peixe
-Pimenta do reino
-Sal

Modo de preparo:

Em uma panela grande, coloque o peixe, a cebola, os pimentões e o tomate. Acrescente o caldo, leite de coco e regue o peixe.
Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos.
Mexa algumas vezes até que esteja cozido.
Junte o azeite de dendê, adicione sal, jogue o coentro picadinho por cima e aproveite. Bom apetite! 😋🍴