Patê de Truta Defumada

Ingredientes:

300g de teuta defumada FishStorm sem pele e sem espinhas
2 colheres de sopa de manteiga derretida
50 gramas de requeijão (ou cream cheese)
1 colher de sopa de suco de limão
Salsinha
Pimenta do reino
Sal

Preparo:

Coloque no liquidificador a truta, a manteiga, o queijo, o limão e a pimenta. Bata até formar uma pasta homogênea. Em seguida ajuste o sal e adicione a salsinha picada, misturando bem. Coloque em um recipiente de servir e leve para gelar. Deixe por 40 minutos e já está pronta para servir! Se você quiser dar aquele toque final matador, rale um pouco de Bottarga Gold por cima! Fica sensacional.