TENTÁCULOS DE LULA

TENTÁCULOS DE LULA GIGANTE - COZIMENTO quantidade para 2 pessoas:

Ingredientes:

Tentáculos de lula gigante agua o suficiente para cobrir os tentáculos 4 dedos acima na panela
2 folhas de louro
1 cebola cortada grosseiramente para cada 500g de tentáculos

Preparo:

Em uma panela, colocar 4 dedos de água acima da quantidade de tentáculos que você irá fazer. Colocar a cebola cortada e as folhas de louro. Acomodar os tentáculos na panela. Assim que a água começar a ferver, diminuir a chama do fogão para o mínimo. O tempo de cozimento vai variar da quantidade e espessura dos tentáculos mas em média 1h20min é o tempo. O ponto perfeito de cozimento dos tentáculos é quando vc espetar o garfo na parte mais carnuda e retirá-lo com facilidade. Nesse ponta, ele estará macio. Caso queira, para consumir os tentáculos inteiros, em um frigideira, aquecer bem azeite, colocar um ou dois dentes de alho grosseiramente amassados e deixar dourar os tentáculos dos 2 lados. Acerte o sal e pronto. Pode finalizar tambem com um pouco de páprica defumada ou páprica picante

Fica incrível! Vamos testar essa novidade?